Paella

Ingredientes para 10 porciones.

-Arroz precocido 1 kilo

-Azafrán al gusto 1 kilo

-Pollo 1 kilo

-Carne de puerco 1/2 kilo

-Camarones 1/2 kilo

-Chistorra 1/4 kilo

-Ejotes 2 piezas

-Pimiento morrón 1/2 kilo

-Salchichas

-Ajo y cebolla

-Aceite

-Sal

-Caldo de pollo

1. Se sellan las carnes por separado

2.Cuando se encuentren cocidas, juntarlas todas en una paellera con el ajo y la cebolla picada.

3. Se incorpora el caldo, el azafrán, el arroz y los camarones. Finalmente el pimiento morrón y los ejotes.

Quedará lista en cuanto el arroz esté cocido. 🥘

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