Arroz con leche tradicional
- 3 sept 2019
- 1 Min. de lectura
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía, se sirve frío o caliente.
Tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano. 🥣
Ingredientes 📖
Receta para 8 porciones, tiempo de elaboración 1hr 30 min.
-Arroz 1/2 kl
-Leche 1 lt
-Lechera o azúcar 1 lata
-Canela 1 raja
-Pasas o arándanos al gusto
-Vainilla al gusto
-Leche clavel o evaporada 1 lata
Preparación 🙌
Comenzamos poniendo en una cazuela el arroz y la leche a cocer. Agregamos la leche evaporada y la lechera hasta que se cosa el arroz, poner la canela y dejar hervir hasta que se espese un poco.
Finalmente lo servimos en recipientes individuales, le podemos agregar pasas, nuez, o lo que se desee.
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