Tortillas con salmón ahumado y hierbas aromáticas
- 5 jul 2019
- 1 Min. de lectura
La ingesta de abundante pescado ayudará a que su cuerpo reciba muchos minerales y las vitaminas importantes.Se recomienda consumir un mínimo de dos raciones de pescado a la semana, ya que porta altos niveles de grasa omega 3.
Ingredientes 😃
Receta para 4 Raciones.
Tiempo de preparación 10 minutos, tiempo de cocción 15 minutos
-8 huevos
-2 cebollas tiernas, finamente picadas
-2 cucharadas de perifollo picado
-50 g de mantequilla
-4 lonchas finas de salmón ahumado cortadas en tiras finas
Preparación 🙌
Coloque en un bold los huevos, las cebollas y las hierbas aromáticas; bata ligeramente y sazone con pimienta.
Caliente un sarten mediano a fuego medio-fuerte.
Añada un cuarto de la mantequilla y derrítala hasta que empiece a espumar. Vierta un cuarto de la mezcla de huevo y remuévala para cubrir el fondo del sarten. Remueva suavemente durante 2-3 minutos o hasta que casi haya cuajado.
Eche por encima un cuarto de las tiras de salmón ahumado y cueza unos 30 segundos más, o hasta que casi haya cuajado.
Doble la tortilla y póngala en un plato. Repita la operación para hacer 3 tortillas más. Sírvalas inmediatamente con ensalada de hojas de lechuga baby y hierbas aromáticas.
Síguenos en nuestras redes sociales, para conocer más de nosotros. 😃
Comentarios